Cykl artykułów poświęconych metabolizmowi, elastyczności metabolicznej oraz praktycznym strategiom żywieniowym w dietach low carb i ketogenicznych.
📚 Nowa/y w serii? Wszystkie artykuły, uporządkowane tematycznie, znajdziesz w Przewodniku po Środach Metabolicznych.
[Środy Metaboliczne – przewodnik]
Każde wakacje wyglądają podobnie.
Wyciągamy rowery z garażu, planujemy wycieczkę, pakujemy plecak... i bardzo często pierwszą rzeczą, o której myślimy, jest jedzenie.
Kanapki.
Batoniki.
Drożdżówki.
Soki.
Izotoniki.
A gdyby tak okazało się, że większość z tego wcale nie jest potrzebna?
To właśnie jedna z największych zalet dobrej adaptacji do diety low carb i keto. Organizm potrafi znacznie lepiej korzystać z własnych zapasów energii, dzięki czemu kilka godzin spokojnej aktywności nie wymaga ciągłego podjadania.
Oczywiście wszystko zależy od stopnia adaptacji i długości wycieczki. Dlatego warto przygotować się nieco inaczej niż osoby jedzące tradycyjnie.
Nie ma sensu zarywać nocy, a rano ratować się cukrem.
Dużo lepszym pomysłem będzie:
To często daje więcej energii niż kolejna przekąska.
To zależy.
Krótka lub średniej długości wycieczka często nie wymaga specjalnego posiłku przed wyjazdem.
Jeżeli nie odczuwasz głodu, możesz spokojnie wyruszyć nawet na czczo.
Organizm będzie czerpał energię głównie z tkanki tłuszczowej.
Lepiej zjeść normalny posiłek białkowo-tłuszczowy.
Nie ogromny.
Po prostu taki, który zapewni sytość na kilka godzin.
Jajka, mięso, sery czy twaróg sprawdzą się znacznie lepiej niż słodka bułka czy płatki śniadaniowe.
Najważniejsze są dwie rzeczy.
I... sól.
Latem wraz z potem tracimy nie tylko wodę, ale również sód. Dlatego sama woda nie zawsze wystarczy.
Jeżeli wycieczka jest dłuższa lub temperatura wysoka, warto mieć ze sobą wodę i zadbać o uzupełnianie elektrolitów.
Jeżeli jesteś dobrze zaadaptowany i planujesz kilka godzin spokojnej jazdy, być może nie będzie potrzebne wcale.
Jeżeli jednak dopiero przechodzisz na low carb albo po prostu lubisz mieć coś "na wszelki wypadek", świetnie sprawdzą się:
To produkty, które dobrze znoszą transport i zapewniają długotrwałą sytość.
To chyba największa różnica, jaką zauważają osoby dobrze zaadaptowane.
Nie trzeba zatrzymywać się co godzinę tylko dlatego, że "wypada coś zjeść".
Jeżeli nie odczuwasz głodu, jedź dalej.
Organizm doskonale radzi sobie z korzystaniem z własnych zapasów energii.
...zatrzymaj się tam, gdzie mają steki. 😉
Albo grillowane mięso.
Rybę.
Schabowego bez panierki.
Sałatkę z mięsem.
Nie musisz kończyć wycieczki pizzą czy ogromnym talerzem frytek tylko dlatego, że wszyscy tak robią.
Na szczęście dziś w większości restauracji bez problemu można zjeść sycący posiłek zgodny z zasadami low carb.
Dobrze zaadaptowany metabolizm daje ogromną swobodę podczas aktywności fizycznej. Nie oznacza to, że trzeba jeździć z pustym plecakiem i udowadniać cokolwiek światu. Oznacza natomiast, że jedzenie przestaje być obowiązkowym elementem każdej wycieczki. Możesz jechać dlatego, że masz ochotę pojeździć i nie musisz martwić się, że za chwilę "skończy Ci się paliwo".
Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z dietą low carb lub keto, zajrzyj również do wcześniejszych artykułów z serii:
📖 #17 Co zamawiać w restauracji na low carb? – praktyczne wskazówki, jak wybierać posiłki poza domem.
📖 #18 Low carb na wakacjach i nie zwariować? – jak cieszyć się urlopem bez liczenia każdego grama węglowodanów.
📖 #19 Czy keto ciasta są naprawdę lepsze? – kiedy takie przepisy mają sens, a kiedy lepiej postawić na zwykły, sycący posiłek.
👉 Zapisz się na newsletter
i co tydzień otrzymuj analizę jednego tematu metabolicznego.
