To prosty przepis keto na karkówkę, który sprawdzi się szczególnie wtedy, gdy dieta zaczyna się komplikować.
Czasem największym problemem na diecie keto nie jest brak wiedzy…
👉 tylko zbyt duże kombinowanie.

Kiedy redukcja się zatrzymuje, wiele osób zaczyna:
• dodawać kolejne produkty
• eksperymentować
• „ulepszać” dietę

👉 a tymczasem organizm często potrzebuje czegoś dokładnie odwrotnego:

👉 prostych, sycących posiłków

Takich jak ten.

 KARKÓWKA WIEPRZOWA A LA STEK

🛒 SKŁADNIKI:

• 2 kotlety z karkówki (ok. 2 cm grubości)
• sól
• mieszanka przypraw (bazylia, cebula, czosnek, gorczyca, kurkuma, kminek, kolendra, lubczyk, majeranek, papryka ostra, pieprz)
• 0,5 kostki smalcu

👩‍🍳 PRZYGOTOWANIE:
Kotlety delikatnie rozbij, umyj i pozostaw wilgotne (nie osuszaj).
Wymieszaj przyprawy z solą i dokładnie obtocz mięso.
Zawiń w folię i odstaw do lodówki na noc.
Rozgrzej patelnię i rozpuść smalec.
Smaż:
• 4–5 minut z jednej strony
• 2–3 minuty z drugiej
💡 Wskazówka:

👉 Jeśli nie chcesz mieszać przypraw — wystarczy sól i pieprz.
👉 Im prościej, tym często… lepiej.

🔬 DLACZEGO TEN POSIŁEK DZIAŁA?

👉 wysoka sytość (białko + tłuszcz)
👉 brak „podjadania”
👉 stabilna energia
👉 brak nadmiaru bodźców metabolicznych

👉 to dokładnie to, czego często brakuje przy plateau

👉 Jeśli jesteś w momencie, gdy redukcja się zatrzymała:

👉 przeczytaj ten artykuł:
Dlaczego redukcja czasem zatrzymuje się na keto?

📩 Jeśli chcesz wiedzieć, jak takie posiłki wpływają na metabolizm:

👉 Zapisz się na newsletter „Środy Metaboliczne”